BACKYARD BUTCHERS

埼玉西武ライオンズの本拠地ベルーナドーム、
スタジアムグルメとしては日本初となる
ヴィーガン料理専門店
BACKYARD BUTCHERS
（バックヤードブッチャーズ）

お店のコンセプトは食と環境。
人、地球、動物にちょっとだけ優しいことを。

BACKYARD BUTCHERSは
動物性の食材を使用していません。

野球を観に来るお客様たちは、
ヴィーガン料理を
召し上がったことの無い方が
ほとんどだと思います。
そこで初めて食べてもらい、
「ヴィーガン」を知ってもらえることが
出来れば良いなと思っております。